パート体験談【カフェドクリエ】

※アンケートの内容は現在の状況とは違う場合があります。ご了承ください。

チェーン店の基本情報カフェドクリエの基本情報

カフェドクリエはコーヒーの他にも季節感あふれるドリンクや軽食をお召し上がり頂けるカフェチェーン店です。夏にはチョコミントスムージーが大変好評で、テレビでも紹介されました。

アンケート回答者について

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自宅からの通勤方法と通勤時間

歩いて15分

この店を選んだ理由

以前も別の店舗におり、楽しかったので、引っ越してからも近所のこちらを選びました。

仕事内容を教えてください

接客と簡単な調理です。

朝にはオープン作業、店内の清掃、納品業務などをし、レジうちや商品の提供、調理を行います。

店内が常にきれいか見回るのも仕事です。

調理はパンを焼いて具をはさむ、ソースとパスタ麺をあえるなど、比較的簡単なものですが、なるべく美しく作ることで、お客様の感動が変わるので、自分なりにこだわって盛り付けなど行っていました。

それからお皿洗い、食器下げ台のかたずけ、ドリンクや食材の仕込みもします。

また、慣れてくると発注作業も負かされます。

発注はお店を、運営する上で大変重要なので慎重かつ、すばやく行います。

閉店業務は、店内清掃、レジのお金にズレがないか確認、明日の準備などを行い全ての戸締まりをします。

働いてよかったと感じたこと・楽しかったこと

毎日お客様と接するうちに顔見知りのお客様が増えます。

声をかけていただいたり、次第に仲良くなれると、毎日お客様にあえること自体が働いていて良かったと思えるようになります。

商品を提供するのも、調理もその方たちのためだと思うとより楽しくなります。

またかけがえのない仲間ができたことも働いていて良かったと思います。

退職した仲間などでも今でも繋がっているくらい、一緒に仕事をして絆をつくることができました。

あとは整理整頓がうまくなりました。

働いてみて嫌だったこと・困ったこと

忙しくてなかなか休みがとれないことが大変でした。

お店は大好きでしたので頼まれたら頼まれただけ引き受けていた自分もいけないのですが、２０日勤務したこともあります。それでも楽しかったですが、体調をくずしてしまったこともありました。

またわたしはタバコの煙がきらいなので、喫煙室の清掃や提供をしなければならないことが嫌でした。

それから、きちんと仕事をしてくれない後輩などに指導するのは、口うるさい言いたくないので苦痛でした。

 辞めた理由

接客がそもそもたいして好きでない人はすぐにやめていったり、幽霊店員になったりします。

わたしが辞めたくなるのは、なんらかの理由で通勤が不可能になったときや、近所にもっと働いたいお店ができたときぐらいかなと思います。

この店で働こうと考えている人にアドバイス

お客様に喜んでいただけるように、明るい雰囲気で丁寧な仕事をしてください。

やる気があればできると思います。

忙しい時間帯などは少し大変ですが、やりがいを、感じられたらいいなと思います。メニューもぜひ食べてみてください。

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